Le 10 migliori ricette di pizza classiche italiane
La pizza è uno dei piatti italiani più amati e conosciuti in tutto il mondo. Ogni regione italiana ha la sua variante di pizza, ma ci sono alcune ricette classiche che sono diventate famose in tutto il paese. Ecco una lista delle 10 migliori ricette di pizza classiche italiane:
1. Pizza Margherita
La pizza Margherita è la regina delle pizze classiche italiane. È semplice ma deliziosa, con una base di pomodoro, mozzarella e basilico. Per prepararla in casa, inizia stendendo la pasta per la pizza e spalma il pomodoro sulla base. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e inforna la pizza fino a quando il formaggio non si sarà sciolto e la base sarà croccante. Infine, guarnisci con foglie di basilico fresco.
2. Pizza Marinara
La pizza Marinara è un’altra ricetta classica italiana. È una pizza semplice con una base di pomodoro, aglio, origano e olio d’oliva. Per prepararla in casa, spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi aglio tritato e origano. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante e guarnisci con un filo d’olio d’oliva.
3. Pizza Margherita con Bufala
Questa variante della pizza Margherita utilizza la mozzarella di bufala al posto della mozzarella normale. La mozzarella di bufala ha un sapore più ricco e cremoso. Per prepararla in casa, segui la stessa procedura della pizza Margherita, ma sostituisci la mozzarella normale con la mozzarella di bufala.
4. Pizza Quattro Stagioni
La pizza Quattro Stagioni è una pizza divisa in quattro sezioni, ognuna con un ingrediente rappresentante una stagione: carciofi per la primavera, pomodori per l’estate, funghi per l’autunno e prosciutto per l’inverno. Per prepararla in casa, dividi la base della pizza in quattro sezioni e aggiungi gli ingredienti corrispondenti a ciascuna sezione. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante.
5. Pizza Capricciosa
La pizza Capricciosa è una pizza ricca di ingredienti. È composta da pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive e uova. Per prepararla in casa, spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi gli ingredienti uno alla volta. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante e guarnisci con le uova sode tagliate a fette.
6. Pizza Diavola
La pizza Diavola è una pizza piccante con una base di pomodoro, mozzarella e salame piccante. Per prepararla in casa, spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella e il salame piccante. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante e servila calda.
7. Pizza Margherita con Prosciutto
Questa variante della pizza Margherita aggiunge il prosciutto crudo come ingrediente extra. Per prepararla in casa, segui la stessa procedura della pizza Margherita, ma aggiungi delle fette di prosciutto crudo sulla pizza prima di infornarla.
8. Pizza Quattro Formaggi
La pizza Quattro Formaggi è una pizza ricoperta di quattro tipi di formaggio diversi: mozzarella, gorgonzola, taleggio e parmigiano. Per prepararla in casa, spalma la mozzarella sulla base della pizza e aggiungi gli altri formaggi a pezzetti. Inforna la pizza fino a quando i formaggi si saranno sciolti e la base sarà croccante.
9. Pizza Prosciutto e Funghi
La pizza Prosciutto e Funghi è una pizza semplice ma gustosa. È composta da pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi. Per prepararla in casa, spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella, il prosciutto cotto e i funghi tagliati a fette. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante.
10. Pizza Napoli
La pizza Napoli è una pizza con una base di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive e origano. Per prepararla in casa, spalma il pomodoro sulla base della pizza e aggiungi la mozzarella, le acciughe, le olive e l’origano. Inforna la pizza fino a quando la base sarà croccante e servila calda.
Ora che conosci le migliori ricette di pizza classiche italiane, puoi divertirti a prepararle in casa e gustare l’autentico sapore italiano!